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高雄市岡山社區大學
都市居家菜圃

課程編號

A104120

課程名稱

都市居家菜圃

學分數

1

課程類別

學術-自然

上課時間

星期三14:00~16:00

親子課程

□是  þ

上課地點(含地址)

藝術基地和平一號(岡山區和平路一號和平國小)

師資介紹

林豪朗(翁益發、宋秋鸞、劉絲仔)等講師群

最高學歷:國立嘉義農專農藝科

經歷:樂活自然農園社社長、副社長、高雄市第一社大教師、高雄市復興/獅甲/登發國小有機栽培老師、林園區普願寺暑期輔導營有機栽培教師

現職:高雄市第一社大教師、未來家園行動讀書會教師

學分費

1000

課程人數

25

講義費

0

材料費

0

優惠措施

依高雄市第一社區大學學分優惠方法辦理

 

課程目標(授課理念): 1. 認識常見的蔬菜種類與觀賞植物。

2. 能依據居家空間特色與條件,選擇適合栽種的作物。

3. 能調配適合的介質進行栽種與育苗,以及栽培中的技術與知識

4. 培養學生居家綠美化與居家菜圃的興趣,並更進一步成為居家菜圃的種子師資。

5. 藉由都市居家菜圃達到食在宜居城市中的雄好食@社區的操作

與社大理念、發展之連結性:1.維護自然生態之多樣性。2.尊重食物來源及大地情懷。

預期效益:1.發展都市家菜圃案例,打造更多都市綠島。

2.落實食農教育,從親身種植的體驗,進一步理解吃的重要性。

3.讓學員都能吃得健康吃得安心

4.推廣都市居家菜圃進入社區,打造雄好食@社區的環境

學員資格(修課建議條件):年滿18歲以上,年滿18歲以上,高中以上,想要進入有機農業經營領域的城市農夫。

教學方式(上課進行方式):1.講授。2.影片欣賞與討論。3.校外參訪。

學員自備事項:文具、工具。

其他(備註):

 

課程大綱(課程概要):

週次

主題

內容

1

居家菜圃設計及規劃

1.居家哪裡可以種菜。

2.評估種菜需考慮那些事項。

3.可以種哪些菜。(劉絲仔)

2

介質資材辨識與應用

1.認識介質之成分及性狀。

2.容器知選擇與應用。(劉絲仔)

3

種子與穴盤育苗

1.如何選購健康之種子與穴盤苗。

2.穴盤苗之管理應行注意事項。(林豪朗)

4

家庭廚餘堆肥製造與應用

1.那些家庭廚餘可以作為堆肥之材料。

2.如何避免廚餘發臭及影響環境衛生。(劉絲仔)

5

葉菜類蔬菜栽培管理

1.認識葉菜類之生理特性。

2.注意水、肥及病蟲害之管理。(劉絲仔)

6

茄果瓜果豆類栽培管理

1.認識茄果、瓜果、豆類之生理特性。

2.注意搭架及日照及病蟲害之管理(劉絲仔)

7

香草栽培管理與應用

1.常見香草之栽培法有那些。

2.香草植物在生活上之應用。(林豪朗、宋秋孌)

8

家庭屋頂陽台綠美化

1.常見草花之栽培與應用。

2.如何發揮草花在生活上之功能。(林豪朗、宋秋孌)

9

芽菜培育

1.各類芽菜栽培之介紹。

2.芽菜栽培應注意之事項。(翁益發)


2015/06/03 09:40


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